炸萝卜丸子怎么炸好吃又酥脆_炸萝卜丸子怎么炸好吃
炸萝卜丸子,别放面粉淀粉,放这2样,口感酥脆焦香,凉了不回软萝卜，炒着吃全家都吃腻了，每次我做这道菜，都没人愿意吃，倒是炸萝卜丸子，怎么吃都不够，隔三岔五做一顿，爱不释手。吃起来焦香酥脆，自己在家做，除了划算之外，比外面的还卫生。可是，炸萝卜丸子，各位知道不能放面粉、淀粉吗？大多数人的做法，肯定都是放这2样的，实际上是不对的，不妨试后面会介绍。
炸萝卜丸子,到底用面粉还是淀粉,教你正确做法,丸子酥脆不回软炸萝卜丸子，到底用面粉还是淀粉，教你正确做法，丸子酥脆不回软。平常我家用白萝卜最多的是烹饪萝卜丸子汤、素炒萝卜丝，今天和大家分享的是炸萝卜丸子，色泽黄亮，外酥里软，老少皆宜，味道鲜美，好吃不油腻，它可冷吃也可热吃，无论是直接吃还是做汤都非常的不错，非常家常，食材简单又是什么。
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萝卜丸子美味秘诀公开,只需加入这两种食材,保证外皮酥脆内里软嫩,...利用虎口挤压出丸子形状，借助小勺子轻轻下锅炸制，注意油温不宜过低以防丸子散形。全程小火慢炸，待丸子初步定形后轻柔翻动，大约炸3到4分钟，待表皮呈现出金黄色且酥脆时即可捞出。得益于馒头渣和小苏打的添加，我们炸出的萝卜丸子外层格外酥脆，内部则细腻柔软，即使放凉后也依还有呢？
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