鸡蛋是热水放还是冷水放
煮鸡蛋:冷水、热水下锅都不对,牢记这3点,鸡蛋轻轻一碰就脱壳还有的朋友说：为啥煮的鸡蛋，鸡蛋壳特别难剥，有时候扣下一块蛋壳，还能带下一大块蛋清来，剥起来太麻烦了！ 其实，煮鸡蛋看似简单，也是有窍门的。日常生活中，有的朋友在煮鸡蛋时习惯用冷水，还有的朋友则习惯用热水煮，其实不管是用冷水，还是用热水煮鸡蛋都不对！ 下面就和大家详细地还有呢？
鸡蛋灌饼孩子爱吃的鸡蛋灌饼要自己动手做才放心。By Baby甜甜S用料鸡蛋3个面粉适量黄豆酱适量热水冷水适量生菜3片小葱2根香油适量盐2克做法步骤1、一半烫面一半冷水。擀好的葱花饼可冷冻保存。吃的时候不需要解冻直接下锅煎步骤如视频所示！2、也可以适量刷点黄豆酱。做菜是什么。
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台式卤肉饭适量姜蒜末适量香叶2片八角2个冰糖适量生抽适量老抽适量食用油适量盐适量鸡精适量料酒适量青菜适量鸡蛋3个米饭适量做法步骤1、将干香菇洗净后加水泡发后切片(泡发香菇的水留下备用);五花肉洗净后加葱姜料酒冷水下锅煮至熟透，熟透后用热水冲洗一遍再放一旁晾凉，晾凉好了吧！
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简单水蒸蛋By 神奇的例子用料鸡蛋2个温水适量盐适量做法步骤1、用厚陶瓷碗，60℃左右热水加盐搅拌2、打入鸡蛋和热水比例1:1.5搅拌3、锅里放冷水，放架子鸡蛋液开始蒸煮6分钟4、关火在焖5分钟即可出锅，可自行加葱花酱油做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直后面会介绍。
凉拌莴笋By pmm0127用料莴笋一小段粉丝少许胡萝卜1/2根鸡蛋丝适量香菜几根红甜椒1块盐适量蘑菇精1勺醋2勺白糖1勺酱油2勺藤椒油0.5勺香油1勺做法步骤1、莴笋、胡萝卜切丝焯一下水，时间不要长，然后凉水泡，甜椒切丝，粉丝热水泡发，鸡蛋煎饼切丝2、几样菜拌匀摞起来装盘3、调还有呢？
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