做凉皮用什么锅比较好_做凉皮用什么锅
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最详细凉皮讲解,记住关键2步,爽滑筋道又透亮,出锅不开裂8.出锅以后过一下凉水，这样能够快速收缩，更容易脱模，刷上薄薄的一层熟油，这样防止摞起来的时候粘在一起，大家可以看到这样做出来的凉皮不干不裂，柔软有弹力。9.接下来我们来做调料，凉皮的调料说起来有很多种，也很麻烦，我今天做的这种就相对来说比较好吃，也比较方便的配料，准备等会说。
制作完美凉皮秘籍:轻松两步教你打造滑嫩透亮不开裂的美味8.出锅后迅速过一下凉水，这样能够使凉皮快速收缩，更容易脱模。再刷上薄薄的一层熟油，防止叠放时粘连。如此制作的凉皮不干不裂，柔软而富有弹性。9.下面开始制作调料，凉皮的调料种类繁多，我今天介绍的这种比较方便又美味，包括粗细辣椒，生芝麻，花椒，盐，生抽和醋混合搅拌均匀。添还有呢？
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卷凉皮用料凉皮粉300克水620克酸甜青瓜蓉适量苦菊1棵豆腐皮1张韭菜1小把绿豆芽适量紫甘蓝适量香肠2根做法步骤1、食材，蔬菜自己随意准备就行。2、先来做凉皮，凉皮粉加入水搅拌均匀。3、面糊放入平盘里，能铺满盘底，放入锅里大火蒸2分钟，鼓起大泡就熟了。4、面糊放入平盘里，等我继续说。
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